Fonda Europa

Municipi:Granollers
Coordenades: 41.608444, 2.288976

Inaugurada el 1771 a peu del camí ral que portava a Vic, Ripoll i Puigcerdà. Al llarg dels anys s'ha convertit en un punt de referència gastronòmica tant per als que acudeixen al mercat setmanal de Granollers com pels visitants que hi fan nit. Precisament alguns escriptors n'han cantat les excel·lències. Josep Pla rememora una estada seva en ple dia de mercat. Eugeni Xammar, per la seva banda, en remarca que durant un temps se'n digué Fonda d'Espanya i després passà a dir-se Hotel Europa i en destaca l'aire modern que evoluciona al temps que la ciutat també ho fa i el situa magistralment en el moll de l'os de la vida ciutadana.