Novelda, però, té un altre punt d'interés, que Fuster obvia, però que seria injust que jo també ho fera. L'activitat safranera i els beneficis de l'agricultura van propiciar, en el trànsit entre el segle XIX i el XX, la formació d'un nucli burgés local que -com a la Borriana de la taronja- va importar de seguida les novetats arquitectòniques vingudes del nord a l'hora d'edificar les seues llars familiars. Aquestes "novetats", en aquesta època, només poden referir-se al Modernisme. A Novelda es conserva, ara mateix, un estimable conjunt monumental d'immobles aixecats segons el patró de l'art nouveau. Dins aquest grup excel·leixen mostres destacades d'aquest estil, com ara la Casa Museu Modernista, el Centre Cultural Gómez Tortosa o l'anomenada Casa Mira.