Casa de Can Codorniu

Comarca:Alt Penedès
Coordenades: 41.433855, 1.796383

L'activitat vinícola de la casa pairal es remunta al segle XVI. A mitjan segle XVII, la pubilla de la família va casar-se amb Miquel Raventós, amb la qual cosa varen unir-se dos cognoms fonamentals per a la història de l'enologia catalana. Al 1872, Manuel Raventós elabora la seva primera ampolla de cava en aplicar la forma tradicional d'elaboració a les varietats típiques del Penedès: la macabeu, la xarel·lo i la parellada. Els cellers són construïts entre 1895 i 1915 per Josep Puig i Cadafalch, i s'hi combinen espais de treballs, com el Gran Celler i la Sala d'Expedició, i espais familiars, com la casa pairal de Codorniu, que fou residència de Manuel Raventós i la seva família. Per arribar-hi, cal seguir la carretera BV-2244, que circumval·la el nord de la població, i tòrcer a la dreta seguint les indicacions. Per accedir als cellers, cal concertar visita prèviament. Jaume Raventós, cabaler de la família, ens permet fer un salt enrere en la història familiar i vinetaire.