Motel Empordà

Municipi:Figueres
Comarca:Alt Empordà
Coordenades: 42.275808, 2.953464

El motel Empordà, indissociable dels últims anys de la vida de Pla, va ser fundat el 1961 per Josep Mercader, un dels noms mítics de la gastronomia empordanesa i catalana de la segona meitat del segle passat. Pla tenia molta tirada a anar-hi, fins al punt que hi havia sempre reservada la seva taula. És doncs, un lloc indiscutible planià i, per aquest motiu, hi escau la lectura del text de Pla que documenta l'origen de l'establiment i dues anotacions del dietari de Josep Valls i Grau que tracten de la relació que hi tenia Pla i de la dinàmica amb què es duia el negoci.